Соленки с Кисело Мляко и Сирене

30/06/2018
Даниела Русева
отДаниела РусеваГотвач3047177
"Децата обожават соленките, а и се приготвят толкова лесно, че направо слагайте престилката и да почваме "
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции30
Сготви+1 точки
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 647
  • Преглеждания за месеца9481
  • Преглеждания за седмицата105
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното със солта заедно със содата бикарбонат. В него сипете разтопеното масло, без да е горещо. Добавете и киселото мляко, в което сипете амонячната сода и сипете една лъжица лимонов сок върху содата да се угаси. Разбъркайте да шупне. Прибавете един белтък, а жълтъкът ще остане за намазване накрая.

Замесете меко тесто, докато поеме всичкото брашно. Разточете тестото върху леко набрашнен плот на кора с правоъгълна форма с дебелина 4-5 мм.

Нарежете кората на квадрати с размери 7/7 см.

За пълнеж размачкайте сиренето и към него добавете разбити с вилица две яйца. Разбъркайте сместа. Гребвайте с лъжичка от тази смес, като я разпределите върху нарязаните квадрати.

Завийте соленките като рулца. Подредете ги върху хартия за печене в голямата тава от фурната.

През това време включете фурната да загрее на 200 градуса.

Намажете рулцата с жълтък и поръсете със сусам.

Изпечете соленките за 15 минути.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Яница Николова
Моля!
0
0
Даниела Русева
Благодаря, Яни!
1
0
Яница Николова
Чудесни!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв