Хайвер от патладжан с чушки

02/07/2018
Rositsa Ivanova
отRositsa IvanovaДарт Вейдър31486535
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо145
  • Преглеждания за месеца144
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • олио - 200 мл
  • лук - 2 глави
  • чесън - 3 глави
  • домати - 1 бр. или 1 с.л. готово доматен сос
  • сол
  • черен пипер
  • патладжани - 3 - 4 бр.
  • чушки - 2 - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Скълцайте ситно лука и чесъна и ги запържете в сгорещено олио. След това добавете сока от 1 домат или 1 сл. готов доматен сос, овкусете със сол и пипер и оставете да се готви.

Прибавете ситни накълцаните предварително изпечени и обелени патладжани и чушки.

Задушете до почервеняване, като разбърквате.

Поднесете хайвера от патладжани студен върху филийки или просто като разядка.

Източник: Деветстотинъ деветдесетъ и деветъ най-нови и изпитани готварски рецепти, от 1940 г.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар