Летен сладкиш с плодове

08/07/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру202584673714
"Летни изкушения с аромат на кайсии - най-вкусният подарък, който може да поднесете "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 480
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр. средни
  • масло - 50 г разтопено
  • захар - 200 г
  • брашно - 1.5 ч. ч.
  • заквасена сметана - 100 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • праскови - 2 средни
  • кайсия - 1 едра за средата
  • глазура
  • белтъци - 1 бр.
  • пудра захар - 2 - 3 с.л.
  • захарен сироп от бъз - 2 с.л.
  • захар - 1 - 2 с л за поръсване на плода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопява се маслото и се охлажда. В купа се разбиват яйца и захар, добавя се заквасената сметана, охладено масло и всичко се разбърква с миксер.

Накрая пресяваме брашното с бакпулвера и една ванилия, разбърква се на кексова смес и сипваме върху хратия в тава 22-24 см. Измитите плодове се нарязват на полумесеци и нареждаме отгоре като цвете.

Поръсваме с кристална захар и печем в загрята фурна 180 до суха клечка. Изваждаме сладкиша върху решетка, хартията се сваля.

С миксер се разбива белтъкът с пудра захар и добавяме захарен сироп от бъз или чист захарен сироп.

Намазваме с лъжица сладкиша и връщаме във загрятата фурна за 5 минути.

Сервира се охладен с чаша кафе, а вкусът е разкошен на масло, ванилия и леко кисел вкус от кайсията.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар