четвъртък, 24 юли

Дроб със зеленчуци

Публикувана от:
Видяно: 900 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Карантия
Рецепта за Дроб със зеленчуци
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • дроб - 1 кг свински или телешки
  • моркови - 2 броя
  • грах - 200 г
  • лук - 3 - 4 глави
  • магданоз - 1/4 връзка
  • масло - 60 г краве
  • сланина - 60 г солена
  • домати - 150 г
  • брашно - 20 г
  • лимони - 1/2
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Дроб със зеленчуци

Дробът се измива, шпикова се с парченца сланина, зърна черен пипер и се вари заедно с граха и ситно нарязаните моркови, лук в подсолена вода.

В сгорещеното масло се запържва маслото, докато добие златист цвят, след което се добавят доматите и бульон от варенето на дроба.

Вари се няколко минути и се подправя с лимонов сок и сол, ако е нужно, и се маха от огъня.

Дробът се нарязва на филийки, залива се със соса и се гарнира с нарязаните зеленчуци.

3.8 от 5 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и бърза рецепта за Дроб със зеленчуци. Намери ли това, което търсиш? Прелисти останалите рецепти за Дроб със зеленчуци. Изпитани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Препоръки за готвенето на Дроб със зеленчуци в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.