Начин на приготвяне
От брашно, масло и маргарин пригответе маслено тесто. Пресейте брашното през фино сито в голяма купа. Маслото се стрива с брашното с пръсти, докато сместа заприлича на ситни трохи от хляб.
Яйцето, захарта и майонезата се разбъркват и към тях се добавя содата, погасена в оцет.
Комбинирайте двете смес и омесете тестото. Оформете на топка и оставете за малко да почине в хладилник.
Извадете и разточете тестото на не много дебела кора. Изрежете формички, поръсете с ванилена захар и печете в тиган на слаб огън, докато сладките придобият златист загар.
По този начин бисквитките се получават меки, рохкави и невероятно вкусни.
Бон апетит!
