Петел с Доматен сос

Петел с Доматен сос
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
30/04/2022
Статистика
  • Преглеждания общо4 689
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Колкото и да кукуригаш, все завършваш във фурната, но важното е да си в компанията на доматен сос"

Необходими Продукти

  • петел - 1 домашен
  • домати - 500 г белени от консерва
  • доматен сок - 300 мл
  • лук - 3 глави
  • чушки - 2 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 4 с.л.
  • зеленчукова подправка
  • сол
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - свеж
  • моркови - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете петела на порции. Сложете месото в тенджера под налягане. Добавете сол. Сварете до готовност.

Обелете лука, почистете чушките и морковите. Нарежете зеленчуците на ситно. Сложете ги в тава за печене.

Добавете олиото и зеленчуците. Задушете ги до омекване. Прибавете червения пипер и зеленчуковата подправка. Изсипете доматите.

Похлупете с капак тавата. Запечете 6-7 минути.

Наредете птичето месо. Полейте с бульон.

Похлупете съда отново и изпечете ястието до приятен загар.

Поръсете със свеж магданоз.

Петелът с Доматен сос е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: