Грухана пшеница с лимон, канела и орехи

11/07/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф6642585884
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо170
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • грухана пшеница - 1 ч.ч.
  • галета - 200 г
  • орехи - 1 1/3 ч.ч.
  • захар - по 1 с.л. на 1 ч.ч. при сервиране
  • вода - за варене на пшеницата
  • лимонова кора - от 1 голям лимон
  • канела - 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Макар че е нетрадиционно приготвено, е много вкусно.

В тенджера с вода изсипваме груханата пшеница и варим на котлона до готовност. Пшеницата поема част от водата. Готова е, когато се напука и е мека при хапване. Можем да пробваме при варенето.

След като е вече готово количеството пшеница, я вадим и отцеждаме от водата. Изсипваме я върху кухненска кърпа. Разстиламе я върху кърпата равномерно с ръце и отгоре покриваме с друга кърпа и така оставяме да престои вечерта, за да се отцеди добре. Целта е да не е мокра.

Пшеницата, която е вече суха, слагаме в тава. Смиламе орехите с мелничка за ядки. В тавата слагаме галетата, канелата и смлените орехи и объркваме добре. Аз ползвам фина хубава галета.

Към продуктите в тавата слагаме и настъргана кората на 1 голям лимон. Кората предварително настъргваме на дребното ренде.

Отново объркваме добре.

Става много вкусно, ароматно и се усещат зрънцата отделени едно от друго.

Подготвяме си чашки, в които ще си сипваме, слагаме от десерта и поръсваме в чашка по 1 с.л захар и хапваме.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар