Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Кюфтета от тиквички с яйца и брашно

Кюфтета от тиквички с яйца и брашно

Кюфтета от тиквички с яйца и брашно
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
16/10/2022
Статистика
  • Преглеждания общо6 737
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
30
"Който има тиквички - прави вкусни тиквени кюфтенца, а който има бира - е добре дошъл"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 кг
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 4 с.л.
  • копър
  • сол
  • магданоз
  • зеленчукова подправка
  • олио - за пържене
  • чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и настържете тиквичките на едро ренде. Поръсете ги със сол. Оставете ги за около 30 минути, за да омекнат. Отцедете ги добре от течността.

Чукнете яйцата и ги добавете към тиквичките. Сложете брашното, зеленчукова подправка, ситно нарязаните копър и магданоз. Омесете до хомогенност.

Загрейте достатъчно олио в тиган /при пържене тиквичките трябва да са покрити с мазнината/.

Оформете зеленчуковите кюфтета и ги изпържете до златисто.

Готовите кюфтетата отцедете върху домакинска хартия.

Поръсете с копър, магданоз и чесън.

Поднесете с чеснов сос.

Кюфтетата от тиквички с яйца и брашно са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: