Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Орзо с пуешки бутчета

Орзо с пуешки бутчета

Анелия ТерзиеваАнелия Терзиева
Готвач
2813k7112k3
Орзо с пуешки бутчета
Снимка: Анелия Терзиева
2 / 4
30/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
130 мин.
Порции
2
"Предизвикваме ви да оставите настрана класиката и да приготвите пилето не с ориз, а с орзо - защото така е още по-вкусно"

Необходими Продукти

  • пуешки бутчета - 2 бр.
  • орзо - 250 г паста ризони
  • черни маслини - 1 шепа
  • сушени домати - 50 г
  • За маринатата
  • зехтин
  • пушен червен пипер
  • соев сос
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ризони или орзо е дребна сушена паста, подобна на зрънца ориз.

Според италианците приличат на ечемик и затова традиционно се казва орзо/орцо (ечемик). Може да се използва в супи, с богат доматен сос или като по-бърз за приготвяне заместител на ориза.

Разбъркваме продуктите за маринатата с нея намазваме пуешките бутчета. Печем ги за около 1:30 - 2:00 часа на 170 градуса в стъклен съд с капак или под фолио.

Когато бутчетата са почти готови, сваряваме пастата според указанията на опаковката.

Изцеждаме от водата и връщаме на котлона.

Прибавяме маслините и сушените домати, малко зехтин и оставяме всичко за минута-две на котлона, докато пастата се овкуси.

Поднасяме пуешкото върху канапе от пастата, като можем да го оставим цяло или да го обезкостим и поднесем на късове.

Орзото с пуешки бутчета е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: