Топло ледено (за трима)

13/07/2018
Rositsa Ivanova
отRositsa IvanovaДарт Вейдър37186662
"Ретро изкушения - идеални за летните жеги "
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо462
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

  • жълтъци - 2 бр.
  • белтъци - 2 бр.
  • пудра захар - 4 бр.
  • лимонова кора - от 1 бр.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • желатин - 2 листа
  • топла вода - 1 - 1 и 1/2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците с пудрата захар много добре, докато побелеят.

Добавете настърганата лимонова кора и сока от лимона.

Разтопете желатина в посоченото количество вода.

Отделно разбийте белтъците на сняг.

Смесете жълтъците и белтъците, като бъркате внимателно и добавете желатина накрая, като продължавате да бъркате.

Изсипете сместа във намокрена с вода форма или леко намаслена със зехтин.

Изстудете сладкиша добре, след което го обърнете в подходяща чиния и поднесете.

Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!