Ориз с праз, домати и маслини в тава

15/07/2018
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваМастър Шеф7204782967
"Когато ви се прияде нещо вкусно и постно - най-добрият избор е този ориз с праз, домати и маслини "
Приготвяне12 мин.
Готвене40 мин.
Общо52 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо226
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • ориз - 200 г
  • праз - 100 г
  • домати - 200 г настъргани или пюре
  • чушка - 2 бр. зелена
  • чушка - 1 бр. червена
  • чесън - 3 скилидки
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • маслини - 50 г черни или Каламата + 50 г зелени
  • олио - 90 мл
  • сол - на вкус
  • магданоз - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете чушките, праза и чесъна на парченца и ги задушете в олиото за 10 минути на умерен огън.

Сипете доматите, увеличете малко огъня и гответе още 5 минутки при непрестанно разбъркване.

Сложете ориза, сол на вкус и пушения пипер и разбъркайте за кратко.

Загрейте фурната на 190 градуса.

Прехвърлете всичко в тава и залейте с гореща вода - съотношение в зависимост от вида на ориза, който използвате, обикновено на една част ориз - 2.5-3 части вода.

Разпределете маслините цели или обезкостени и нарязани на шайби - както ви харесва.

Пъхнете тавата в загрятата фурна и печете до поемане на водичката и оставане на мазнина.

Готовия ориз покрийте с чиста кърпа и оставете да престои 5 минутки, преди да сервирате.

По желание поръсете с прясно налълцан магданоз.

Добър апетит.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар