Азиатска Супа с Пиле

AngelAngel
Новак
11
Азиатска Супа с Пиле1 / 2
25/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 500 г
  • зелени чушки - 2
  • зелен лук - 4 стръка
  • чесън - перата на 2 стръка
  • лимонова кора - 4 ч.л. настъргана, или лимонова трева
  • джинджифил - 4 ч.л настърган
  • зелено къри - 3 ч.л. на прах
  • лайм - настърганата кора от 1
  • кокосово мляко - 600 мл
  • захар - 2 с.л.
  • олио - зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленият лук се нарязва на ситно и се задушава в тенджера с малко олио или зехтин.

Когато лукът омекне, се прибавя част от кокосовото мляко, лимоновата кора или лимоновата трева, джинджифилът, зеленото къри и захарта.

Налива се 500 мл вода и щом сместа кипне, се прибавя нарязаното пилешко филе.

Малко преди месото да се свари съвсем, се налива и останалото кокосово мляко.

Добавят се чушките и чесънът, нарязани на колелца, и настърганата кора от зеления лимон.

Разбъркваме супата за кратко и дърпаме от котлона.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: