Шкембе Чорба - Вариант 1

от МаряниНовак
16/11/2009
"Сигурни сме, че шкембе чорбата притежава силата да възкресява, особено ако предната вечер сме попрекалили с празника!"
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции2-3
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо61 847
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата93
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг3,9 от 5

Необходими Съставки

  • агнешко шкембе - 1 бр.
  • лук - пресен 1 връзка
  • масло - 4 с. л.
  • брашно - 2 с. л.
  • червен пипер
  • чесън
  • оцет
  • сол

Приготвяне

Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.

Като заври, се добавя предварително изпърженото в малко масло и посолено шкембето. Ври 10 - 12 мин.

Подправя се със счукан чесън и оцет.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 11
4 5
3 2
2 4
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Изпрати
коко
коко
24.11.2013 14:15
В шкембе чорба не се слага лук да не говориме запържен !!!!!!!!!!! А къде остана прясната мляко ?????
8
2
Заза
Заза
19.10.2013 14:50
А прясно мляко не се ли слага
1
2
мария
мария
19.10.2013 11:04
обожавам шкембе чорба,ще го пробвам!
2
0
Божанка Николаева
Божанка Николаева
16.04.2013 08:41
изпробвах чудесен вкус!!!!!
0
0
ПИОНЕРИТЕ
ПИОНЕРИТЕ
10.04.2013 17:56
перфектно
1
0
Кюранова
Кюранова
16.01.2013 11:50
получава се добре
1
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с