Салата от гъби млечница

10/08/2018
Сергей Анчев
отСергей АнчевПомощник Готвач131242881
"Любимата рецепта на гъбарите, а вече и на нас - салата от гъби млечица "
Приготвяне5 мин.
Готвене30 мин.
Общо35 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 944
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

  • млечница - - 500 - 600 г изчистени от пънчетата
  • моркови - - 4 - 5
  • чесън - 6 скилидки
  • зехтин - 4 с.л. качествен
  • ябълков оцет - - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако не сте сигурни или нямате гъбар до себе си, не събирайте диви гъби!
Млечниците не са от най-качествените ядливи гъби, но имат интересен вкус.

Обикновено се консумират изпечени на жар с малко сол и масълце или…на салата.

Нарязаните на хапки гъби се поставят да врат в подсолена вода.

След 20 мин се добавят нарязаните на едри кръгчета моркови.

След още 10 мин. всичко се прецежда, добавят се смачканият и нарязан чесън, зехтинът и оцетът. Ако е необходимо - и малко сол.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар