Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Невероятни броколи в млечно-сметанов сос

Невероятни броколи в млечно-сметанов сос

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Невероятни броколи в млечно-сметанов сос
Снимка: Яница Николова
1 / 4
18/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • броколи - 1 пакет, замразени
  • масло - 1 с.л.
  • сметана - 200 мл., за готвене
  • прясно мляко - 100 мл
  • черен пипер
  • сол - на вкус
  • синьо сирене - 100 г
  • моркови - 1 бр.
  • кашкавал - около 150 - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите се почистват и нарязват на парчета, 1 см широки и 3 см дълги. Сваряват се за 10 минути и се отцеждат.

В същата вода се бланшират броколите за около 3 минути и също се отцеждат. В дълбока тавичка се разтопява маслото, зеленчуците се изсипват и леко се посоляват.

В купа се слага сметаната, прясното мляко, синьото сирене се натрошава. Прибавя се малко прясно смлян черен пипер и се разбърква.

Изсипва се при зеленчуците, разбърква се добре. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.

След това се настъргва на едро кашкавалът, фурната се изключва и се оставя да се разтопи. Идеална гарнитура към печено или пържено месо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: