Начин на приготвяне
Разтворете желатина в студена вода, за да набъбне.
Изсипете сметаната в касерола и загрейте леко на котлона, без да стига до точка на кипене. Прибавете кондензираното мляко и разбъркайте.
Загрейте желатина и го добавете към сместа.
Облепете малка тавичка с найлоново фолио. Изсипете част от сместа. Отгоре наредете филийки от кексчетата, поръсете с карамелизирани ябълки и малини, като оставите една част от тях за декорация.
Излейте останалата част от сместа.
Загърнете с фолиото и поставете тавичката във фризер, за да се стегне.
Готовата сладоледена торта обърнете внимателно с помощта на подходяща чиния.
Отстранете фолиото, поръсете с малини и малинов топинг.
Нарежете и поднесете сладоледената торта.
Сладоледената торта с кондензирано мляко и малини е готова.
