Богата рибена чорба

15/10/2012
Стъни
отСтъниНовак
"Така се прави рибена чорба - с много риба, много подправки и много мерак "
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо19 509
  • Преглеждания за месеца159
  • Преглеждания за седмицата12
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • риба – 1 бр. пъстърва
  • риба – 1 бр. сафрид
  • риба – 1 бр. чернокоп
  • целина – 1 глава
  • лук – 1 глава
  • моркови – 3 бр.
  • картофи - 2 - 3 броя
  • магданоз – 1 връзка дръжките
  • целина – 1 връзка дръжките
  • яйца – 2 бр.
  • олио – 2 с. л.
  • масло
  • девесил
  • копър
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Във вряща подсолена вода слагаме рибата, завита в тензух, и варим около 20 мин, като отпенваме постоянно.

Изваждаме рибата и слагаме лука, целината, морковите, както и дръжките от целината и магданоза, вързани на връзка, за да се извадят след това. Добавяме и почистените и нарязани картофи. Варим още 20 мин. и дръпваме от огъня.

Прибавяме почистената от костите и накъсана на парченца риба и застройваме със жълтъците.

Добавяме парченце масло, поръсваме със ситно нарязан магданоз, копър, дивесил и черен пипер. Поднасяме рибената чорба гореща.подобни рецепти тук

5 4
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

galmal
galmal
22.07.2013 12:39
Да бе рецептата на Здравко от Приморско от предаването "Черешката на тортата"
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв