Арменска супа

01/09/2012
Барфи
отБарфиНовак
"Покрай вкусните арменски сладки всички забравят какви великолепни супи предлага Арменската кухня. Да си припомним "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо13 868
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • кисело мляко – 400 г
  • яйца – 4 бр.
  • брашно – 2 с.л.
  • вода – подсолена 1 л.
  • кускус – 1 ч. ч.
  • масло – 15 г
  • джоджен
  • сирене - за гарниране или кашкавал
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставете водата да заври и пуснете кус - кус да се вари.

През това време разбийте яйцата, прибавете брашното. Разбъркайте на хомогенна смес. Разбийте млякото и го добавете към сместа.

Щом се свари кус-кусът, прибавете сместа при непрекъснато бъркане. Така ври 5 минути на тих огън без да се захлупва.

Стопете бучка масло и пуснете в него щипка стрит джоджен. Сипете в супата, разбъркайте и свалете от огъня.

Може да поднесете арменската супа с малко настъргано сирене или кашкавал.

подобни рецепти тук

5 14
4 2
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар