Начин на приготвяне
Каймата се омесва с подправките. Добавя се накиснат и отцеден с вода хляб без кората, червена чушка и лук се режат на ленти, а те на малки кубчета и омесваме с каймата.
С мокри ръце се оформят кюфтета, леко се сплескват отгоре. Пържим в загрято олио от двете страни до готовност.
В същата мазнина се пържат кръгчета картофи и поднасяме с пресни зеленчуци.
Чудесен неделен обяд!
