сряда, 27 август

Маринована риба

Публикувана от:
Видяно: 12 264 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Риба
Рецепта за Маринована риба
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции1 буркан

Необходими Продукти

  • риба - паламуд, херинга или др. подходяща
  • лук - 150 г кромид
  • черен пипер
  • бахар - 2 - 3 зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • оцет - 100 мл
  • олио - 100 мл или зехтин
  • вода - 50 мл
  • сол - 15 г

Приготвяне на Маринована риба

Почистената и измита под студена течаща вода риба се отцежда, нарязва на парчета, които се посоляват.

От водата, оцета олиото/зехтина и подправките пригответе марината, която трябва да варите 5 минути.

Рибата подредете в буркани - ред риба, ред ситно нарязан лук и т.н. Залейте в бурканите с охладената марината.

За повече буркани, увеличете количеството на продуктите

3.1 от 8 Гласа

Отзиви (6)

  • 0
    0
    Отговор
    моника

    2013-09-18, Оценка 5 от 5 за Маринована риба

    По подобен на този начин мариновам херинга,но трябва да е осолена,продават се в магазините.Наистина е за бърза консумация!
  • 0
    0
    Отговор
    kiko

    2013-09-14, Оценка 2 от 5 за Маринована риба

    Ами хайде дайте я тази морска рецепта за маринована риба.Недейте да я криете.
  • 2
    1
    Отговор
    Селски

    2013-09-01, Оценка 3 от 5 за Маринована риба

    Градски, риба така не се маринова!
  • 0
    0
    Отговор
    Добринка

    2013-08-31, Оценка 5 от 5 за Маринована риба

    Колко вода се слага?
  • 0
    0
    Отговор
    Гого

    2013-08-31, Оценка 5 от 5 за Маринована риба

    добре бе селски недей само критика, кажи как го правите по морето
  • 2
    0
    Отговор
    Рибар

    2013-08-31, Оценка 3 от 5 за Маринована риба

    Рибата от тази рецепта,явно е за бърза консумация, защото трайно маринована риба не се приготвя така.Човек,който живее около морето, никога няма да маринова риба по този начин. Моите извинения, ако съм обидила някого.

Домашна и оригинална рецепта за Маринована риба. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай другите ни рецепти за Маринована риба. Доказани рецепти от нашенската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Маринована риба в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.