Супа от папуда

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
27/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"До този момент ако не сте хапвали супа от папуда, време ви е"

Необходими Продукти

  • папуда - 500 г боб мунг
  • лук - 2 глави
  • доматено пюре - 1 с.л
  • зехтин - 1/2 ч.ч
  • риган - 2 стръка сух
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера с вода, която е 2/3 от обема ѝ, поставяме измития боб. Похлупваме с капак и оставяме да ври.

Обираме старателно люспите, докато спрат да се събират на повърхността.

След това добавяме лука, нарязан на дребно, 1 с.л. доматена пюре, 1/2 ч.ч. зехтин и 2 клона риган.

Разбъркваме и оставяме да ври около 20-30 мин, докато се сгъсти.

Изгасяме котлона, изваждаме клонките риган и сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: