Торта с цедено мляко и сладко от боровинки

12/03/2013
Polina Mateva
отPolina MatevaНовак9
"Ако ви е омръзнало от шоколад - опитайте тази лека и вкусна торта с кисело мляко и сладко от боровинки "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции8-10
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 755
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавят се киселото мляко, бакпулверът, олиото и брашното до получаване на гъста каша. Добавя се и какаото и лимоновата кора.

Пече се в две малки кръгли тави едновременно на горна и долна скара на загрята до 180 градуса фурна, като в едната тава се сипва две трети от сместа.

Разменят се тавите до готовност на блатовете. Хубаво е да се подложи хартия за печене за да се улесни изваждането на блатовете. По-дебелият блат се разрязва на две и се получават общо три блата. Разбира се могат да се закупят готови блатове, но тъмни и да се спести тази процедура.

С миксер се разбива заквасената сметана и крема сиренето, като се добавя пудра захар и цеденото мляко. Сушените плодове и ядките се натрошават, а шоколадът се нестъргва.

Добавят се към сместа, като от настъргания шоколад се оставя малко за поръсване на тортата отгоре.

От сместа се взима една трета и се смесва със сладкото от боровинки.

Върху първия блат се полива равномерно кафето и отгоре се намазва с половината от бялата смес. Полага се втория блат. Полива се с коняка или бейлиса и се намазва с боровинковата смес.

Полага се и третият блат и цялата торта се намазва с останалата бяла смес. Целта е вътре да стане шарена - бяло-боровинки- бяло и да контрастира на тъмните блатове. Украсява се по желание, може и с пресни плодове, само с настърган шоколад или орехи.

Тортата с цедено мляко и сладко от боровинки се поднася охладена.подобни рецепти тук

5 3
4 5
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

пипи
пипи
17.05.2014 15:46
Звучи ми добре, ще я пробвам.
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв