Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Рулца»Рулца от патладжани и крема сирене и чесън

Рулца от патладжани и крема сирене и чесън

Рулца от патладжани и крема сирене и чесън
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
21/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Патладжанени рулца с крема сирене и чесън - любимо предястие на всеки, който ги опита"

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • крема сирене - 200 г
  • сушени домати - 5 - 6 бр. в масло
  • орехи - 10 - 12 бр.
  • босилек
  • сол
  • зехтин
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре патладжана и го нарежете на дълги филийки по дължината. Посолете и оставете за половин час да се отцеди.

Нарежете сушените домати на дребни парчета. Измийте и подсушете босилека. Него също нарежете на дребно.

Смесете сиренето със доматите, босилека, чесъна и орехите (предварително нарязани на дребно). Сложете малко сол и черен пипер.

Подсушете патладжана с кухненска хартия. Загрейте оребрен тиган на котлона. Сложете малко зехтин/олио и изпечете патладжана от двете страни.

Вземете едно парче, сложете малко от плънката, навийте на руло и подредете в чиния. Поръсете с пресен босилек отгоре и малко зехтин. Сервирайте рулцата веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: