Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печено Пиле»Пълнено пиле с ориз и гарнитура от картофи

Пълнено пиле с ориз и гарнитура от картофи

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пълнено пиле с ориз и гарнитура от картофи1 / 3
06/11/2007
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Това вкусно пълнено пиле може да послужи като чудесен повод да съберете цялото си семейство около трапезата"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 по - голямо пиле
  • ориз - 1 1/2 ч.ч.
  • лук - 2 глави
  • масло - 2 с.л.
  • стафиди - 3 с.л.
  • маслини - 3 с.л.
  • фъстъци - пържени 3 с.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • джоджен
  • соев сос
  • доматено пюре - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържва се лукът в маслото. Добавя се оризът и се пържи докато започне да става прозрачен. Добавят се стафидите, маслините, ядките и подправките без соевият сос. Ако загаря може и малко 1 кафена чашка вода или бульон. Сваля се около 5 мин. след прибавянето на подправките.

Пилето се измива и се намазва обилно със соевият сос (може и малко сол).

Напълва се с приготвената смес и се зашива. Ако остане от плънката оставете я и я сложете около пилето в тавата. Изберете по - голяма и дълбока тава.

Намазва се с масло. В средата се слага напълненото пиле, а наоколо останалата плънка и обелени сурови картофи нарязани на около 1/2 см. широки филийки и посипани със сол. Заливате с вода почти догоре и слагате във фурната на около 200 С. Печете, докато пилето се препече, а картофите омекнат.

Ако водата не е извряла и е още много, може да се разтворите 1 - 2 с. л. брашно в малко вода и се полеят картофите, като леко ги разбъркате, за да се получи гъст сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
57
45
34
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Miss Tasty
Miss Tasty
много хубава празнична рецепта
12.11.2019 22:12
Джемиле Чешлиева
Джемиле Чешлиева
Не обичам фъстъци и ще си ги спестя
15.05.2016 02:03
К К
К К
Много добре е приготвено!
15.05.2016 02:00