»
»
»
» Телешко със зеле

Телешко със зеле

от
Рецепта за Телешко със зеле
Ястия с месо
видяна2372 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • телешко месо - 400 гр.
  • соев сос - 3 с. л.
  • зеле - 400 гр.
  • олио - 2 с. л.
  • фъстъци - сурови 50 гр.
  • лук - 1 глава,
  • чесън - 4 скилидки
  • люти чушки - 2 бр.
  • кориандър - 1 ч. л.
  • лимонова кора - 1/2 настъргана
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Телешко със зеле

Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира.

Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в сгорещеното олио. Прибавят се обелените фъстъци и се пържи още малко.

Месото и фъстъците се изваждат от мазнината и в нея се пържат ситно нарязаните лук, чесън и люти чушки. Поръсват се с кориандър и лимоновата кора.

Прибавят се зелето, месото с фъстъците и маринатата. Подправя се със сол и черен пипер.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!