Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Нахут с ориз по манастирски

Нахут с ориз по манастирски

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283081k
Нахут с ориз по манастирски1 / 2
18/03/2013
Статистика
  • Преглеждания общо16 545
  • Преглеждания за месеца211
  • Преглеждания за седмицата23
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
180 мин.
Порции
5-6
"Ако сте избрали да постите, това е точната рецепта за вас - вкусно и по канона"

Необходими Продукти

  • нахут - 400 г
  • ориз - 80 г
  • лук - 100 г
  • домати - 150 г
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер - 10 - 12 зърна
  • олио - 80 мл
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте нахута в студена течаща вода. Изсипете го в емайлирана тенджера и го залейте със студена вода. След 8-10 часа излейте водата, а нахута претрийте между дланите, за да отстраните люспите. Отново го измийте. Изсипете го в тенджера, залейте със студена вода и оставете да се вари до омекване. След това се изсипва в намазана с олио тавичка.

Междувременно задушете в олио и малко вода ориза заедно с обелените и настъргани домати и ситно нарязания лук. Добавете ориза към нахута в тавичката, посолете сместа и поръсете със смления черен пипер. Нарежете магданоза на ситно и го прибавете. Разбъркайте и печете в умерено загряна фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
57
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

moksha
moksha
Вкусно много!Сложих само че около две чаши ориз и като подправки кимион,кориандър и куркума !
02.04.2013 14:01
1