Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешки бутчета с картофи и гъби

Пилешки бутчета с картофи и гъби

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283071k
Пилешки бутчета с картофи и гъби1 / 3
29/03/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
2
"Любимата си рецепта с пилшеки бутчета споделяме само с приятели!"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • гъби - 250 г
  • картофи - 4 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • доматено пюре
  • риган - сушен
  • босилек - сушен
  • бяло вино - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • домати - няколко малки доматчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете бялото вино със зехтина, сока от 1/2 лимон, всички подправки на око и 1 ч.л. доматено пюре. С получената смес намажете пилешките бутчета и ги оставете в покрит съд да се мариноват за и час.

През това време загрейте малко мазнина и запържете почистените и нарязани картофи за кратко, докато хванат лек загар и се запечатат.

Извадете ги, долейте при нужда още мазнина и запържете скълцания лук с гъбите. След тях запържете от двете страни отново набързо и пилешкото.

Запържените картофи и гъби с лук се сипват в тава, отгоре се наместват двете бутчета с маринатата им. Полива се тънка струйка зехтин и се слага да се пече около 30 минути или до пълна готовност.

Пилешки бутчета с картофи и гъби се поднасят с разполовените малки доматчета и резенчета лимон за гарнитура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
59
45
32
21
10
Дай твоята оценка: