Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница от Хляб»Сладкиш от стар хляб

Сладкиш от стар хляб

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Сладкиш от стар хляб1 / 2
01/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Дайте на един добър готвач няколко парчета стар хляб, я той с вкусен сладкиш ще ви изненада - Готварска поговорка"

Необходими Продукти

  • стар хляб - 500 г
  • прясно мляко - 600 мл.
  • захар - 160 г
  • яйца - 3 големи (4 малки)
  • канела - на око (около 1 равна к.л.)
  • ванилия - 2 прахчета
  • ябълки - 2 големи или др. твърди плодове по желание
  • стафиди
  • ядки - по желание
  • пудра захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете хляба на тънки филийки и го залейте с млякото. Оставете го така да престои половин час и разбъркайте.

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците с половината захар. Получения гладък крем добавете към хляба. Обелените ябълки нарежете на кубчета и ги объркайте с канела. Добавете ги към сместа заедно с малко стафиди и ванилията.

Отделно разбийте на сняг белтъците с щипка сол и останалата захар, след което внимателно ги объркайте с останалата смес.

Разпределете сместа в подмазнена тавичка, като сега е моментът да поръсите с малко счукани ядки, ако искате.

Сложете сладкиша от стар хляб да се изпече в предварително загряна фурна на 190 градуса. Печенето отнема около 40 минути, но зависи от фурната. Готовият сладкиш поръсете с пудра захар.

Поднесете го охладен, нарязан на парчета и гарниран с плодове по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
54
42
30
20
10
Дай твоята оценка: