Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Печени Картофи»Лопуш с картофи на фурна

Лопуш с картофи на фурна

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283081k
Лопуш с картофи на фурна1 / 2
16/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 800 г сварени твърдо
  • лопуш - 500 г
  • маслини - 200 г
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • кашкавал - 250 г настърган
  • галета - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • риган - 1 ч.л. сух
  • олио - 60 - 70 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете сварените твърдо картофи. Почистете лопуша и го нарежете ситно.

Загрейте мазнината и запържете за кратко скълцания чесън. Добавете почистените и нарязани маслини. След като се запържат и олиото се пооцвети приятно, добавете лопуша. Разбърквайте, докато спихне.

Смесете го в тавата с картофите. Овкусете с подправки и разбъркайте. Сложете за 10-15 минути е загряна 200 градуса фурна.

През това време разбъркайте яйцата с прясното мляко. Залейте върху продуктите в тавата и върнете да се пече, докато стегне.

След това разпръснете отгоре настъргания кашкавал с малко галета и запечете за още 5-10 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
55
42
31
20
10
Дай твоята оценка: