Крем супа от тиквички

19/09/2010
от СтанимираНовак
"Нежна крем супа, която гали небцето. Поднесете с крутони от стар хляб и ѝ се насладете до последната лъжица!"
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо14 027
  • Преглеждания за месеца386
  • Преглеждания за седмицата33
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг4,8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • тиквички - 500 г
  • моркови - 1 бр.
  • прясно мляко - 1 ч. ч.
  • масло - 30 гр.
  • сол
  • черен пипер
  • хляб - най - добре стар хляб
  • чесън - пресен
  • бульон - 1 кубче или някаква друга подправка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и се варят докато омекнат.

Като се сварят се свалят от котлона и се оцеждат, пасират се добре и се разреждат с водата в която са вряли и млякото, добавя се черен пипер и масло и по желание чесън и се оставя настрани.

В тиган се запържват нарязания на кубчета стар хляб и малко от чесъна и подправката. Тези кротони се добавят преди да се сервира супата.
подобни рецепти тук

5 15
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Гюляй Тахирова
Да,много добре се получи наистина :)
0
0
лилия
лилия
13.06.2013 20:55
Днес я пробвах за първи път и понеже много обичам картофи добавих 2 средно големи,но иначе супата е страхотна!!! Много ми хареса ,а приятелят ми остана очарован :)
0
0
Петър Врагов
Петър Врагов
09.06.2013 13:19
Аз лично добавям и два средно големи картофа и преди да добавя крутоните поръсвам с пресен копър.
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв