Печено пиле по селски

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283081k
Печено пиле по селски1 / 2
01/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6-8
"Елате на село, за да видите как се приготвя най-вкусното печено пиле"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 12 бр.
  • лук - 1 глава
  • картофи - 300 г
  • домати - 350 г
  • брашно - 2 с.л. пшенично
  • брашно - 2 ч.л. царевично брашно
  • олио - 2 с.л.
  • целина - 4 стъбла целина
  • бульон - 300 мл пилешки бульон
  • магданоз - 4 - 5 стръка пресен магданоз
  • мащерка - 4 - 5 стръка прясна мащерка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете лука, нарязан на филии в сгорещеното олио за 2-3 минути.

Подсушете бутчетата и ги овъргаляйте в пшеничното брашно. Изтръскайте ги за да падне излишното брашно.

Извадете лука от тигана и го сложете в глинен съд. В същата мазнина запържете бутчетата докато покафенеят отвсякъде.

Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете запържените бутчета върху лука. Разпределете около тях ситно нарязаните картофи, домати и целина. Поръсете с магданоза и мащерката.

Печете в плътно затворен съд за около 45 минути. След което извадете съда от печката и залейте бутчетата със смес от бульон, царевично брашно, сол и черен пипер.

Върнете във фурната и печете още 15-20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
58
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Интересна и сполучлива рецепта!
29.12.2019 19:28