Сладко от боровинки

08/05/2013
от Дора ЯнчеваНовак
"По молба на палачинките и бухтичките, които ще приготвите, публикуваме рецепта за най-любимото им сладко от боровинки!"
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо72 979
  • Преглеждания за месеца11986
  • Преглеждания за седмицата3696
  • Рейтинг3,7 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • боровинки - 1 кг.
  • вода - 1 ч.ч.
  • захар - 1 кг.
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте и почистете боровинките. В тенджера със широко дъно сложете водата със захарта да заври. След като кипне захарният сироп, сипете вътре боровинките.

Варете сместа, докато се сгъсти, като използвате дървена лъжица за разбъркване. През цялото време трябва да отпенвата от образуващата се отгоре пяна.

Проверете дали сладкото от боровинки е готово по стандартния начин - капнете капка от него върху порцеланова чиния - ако капката не се разтече, значи е готово. Добавете лимонтузуто, разбъркайте и снемете от котлона.

Разсипете сладкото от боровинки в сухи и затоплени бурканчета, затваряме ги за кратко и ги стерилизираме за 10 минути след завиране.подобни рецепти тук

5 10
4 8
3 3
2 6
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар