Супа от маруля

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283081k
Супа от маруля1 / 2
08/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • маруля - 1 бр
  • масло - 25 г
  • лук - 5 - 6 стръка пресен лук
  • картофи - 2 бр
  • бульон - 1 л пилешки бульон
  • сметана - 150 мл темна сметана
  • сол
  • черен пипер
  • крутони
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете марулята и лука съвсем на ситно и ги задушете в маслото. Когато зеленчуците омекнат добавете картофите нарязани на кубчета и налейте бульона.

Захлупете и варете 20 минути на слаб огън, махнете капака и варете още 10 минути. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Дръпнете от огъня и налейте постепенно сметаната. Разбъркайте и върнете тенджерата със супата обратно на котлона само за 1 минута.

Супата се поднася топла, поръсена с крутони.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: