Корнски кифли

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283071k
Корнски кифли1 / 2
13/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"В типичен английски стил - семпли, елегантни и много вкусни кифли"

Необходими Продукти

  • брашно - 230 г
  • масло - 50 г
  • прясно мляко - 150 мл
  • захар - 30 г
  • сода - 1 щипка сода бикарбонат /или бакпулвер/
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете меко тесто от брашното, което сте пресели заедно със содата бикарбонат и сол /една щипка/ и маслото и захарта.

Бъркайте до получаването на еднородна смес, като добавяте постепенно и млякото. Оставете полученото пухкаво тесто за около 30 минути.

Размесете отново и го разточете на лист с дебелина около 1 см. С помощта на чаша за вода или подходяща формичка изрежете кръгове с диаметър около 5 см.

Наредете тестените кръгчета в намаслена тавичка / може и върху хартия за печене/ и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути или до готовност.

Може да ги поднесете намазани с масълце, конфитюр или крем.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
57
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Благородна
Благородна
щипко сода е много малко
30.11.2013 21:10
1