Доматен сос

от ГериНовак
13/05/2009
"Открихме как да превърнете печеното месо в истински вкусно ястие - с помощта на този класически доматен сос!"
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо6 346
  • Преглеждания за месеца81
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг3,2 от 5

Необходими Съставки

  • бульон - месен 1/2
  • масло - 2 1/2 с. л.
  • брашно - 1 с. л.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз - 1 стрък
  • доматено пюре - 500 г
  • захар - 1 ч. л.
  • лимонена киселина - 1/2
  • бахар - 10 зърна
  • сол

Приготвяне

Запържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта, лимонената киселина, бахар, сол и варете 25 - 30 мин. След това прецедете соса, нагорещете до кипване и застройте с масло.

Този сос се сервира с някои месни ястия.

Без застройката с масло служи за основа при приготвянето на други сосове с подправки, други продукти, вино и др.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 2
4 0
3 1
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с