сряда, 27 август

Пилешки пържоли със сос от сметана

Публикувана от:
Видяно: 17 339 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пилешки пържоли със сос от сметана
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • пилешко месо - филе - 500 гр.
  • заквасена сметана - 1 кофичка
  • гъби - 200 гр.
  • олио - 100 гр.
  • лимони - 1 бр.
  • мед - 2 с. л.
  • вино - бяло 1 ч. ч.
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Пилешки пържоли със сос от сметана

Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12 часа.

Пържат се или се пекат на скара.

Сосът се приготвя от запържените гъби , като в същия тиган се слага заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.

Сервира се като филенцата се слагат в чиния като се поливат със соса, за гарнитура може да се използват малки царевички от консерва.

4.0 от 8 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и уникална рецепта за Пилешки пържоли със сос от сметана. Не намерихте това което търсите? Виж другите ни рецепти за Пилешки пържоли със сос от сметана. Изпитани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как се приготвя Пилешки пържоли със сос от сметана в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.