Руски олади

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Руски олади1 / 2
19/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
15 бр.
"Уникална и традиционна рецепта за Руски олади тук"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • вода - 1/2 ч.ч.
  • сода - 1/3 ч.л.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 средно големи
  • брашно - 1.5 до 2 ч.ч.
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте киселото мляко с водата и содата и оставете за 3 минути да престои.

След това добавете и разбъркайте с яйцата, ванилията, захарта. Следва брашното, което първо се разбърква с лъжица, а после с миксер или пасатор.

Трябва да се получи консистенция на разбъркана заквасена сметана - нито много течно, нито много гъсто.

Загрейте в тиган с незалепващо покритие малко олио и масло, колкото да покрие дъното съвсем леко. Пускайте по пълна лъжица от сместа и след като се запекат от едната страна, обръщайте оладите от другата.

Обикновено оладите се поднасят със сметана, сладко или плодове по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
519
43
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Бети
Бети
Тази рецепта има и български аналог,който се нарича тиганици.Използвайте домакинска хартия или салфетка за отцеждане на мазнината,защото присъствието на кисело мляко в сместа е предпоставка за поемане на повечко мазнина.Стават вкусни и са идеални за закуска.
18.10.2013 17:08
2
Олег
Олег
Изпълних рецептата точно и станаха уникални!!!
30.06.2013 01:02
Цвети
Цвети
Пробвах рецептата и найстина стана бяха много вкусни оладите!!!
05.06.2013 17:06
Наталия
Наталия
Не е вярно, че се правят САМО с мая. Правят се и със сода. Пълно е с рецепти по руските сайтове.
26.05.2013 15:13
3
Елена
Елена
Руските "оладьи' се правят с мая :)
21.05.2013 15:36
2