Телешко с маслини

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Телешко с маслини1 / 2
30/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • маслини - 250 г големи зелени
  • домати - 500 г пресни
  • зехтин - 180 мл
  • дафинов лист - 2 бр.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешкото на едри порции и го запържете равномерно в зехтина. Долейте чаша вода и оставете да се вари и задушава 2 часа или до омекване.

Добавете съвсем ситно нарязаните домати. Оставете течността от тях да се изпари и добавете маслините, дафиновите листа, солта и черния пипер. Хубаво объркайте за няколко минути и прехвърлете всичко в тавичка.

Сложете да се запече, докато остане на мазнина. По желание може да поднесете телешкото с маслини с гарнитура от варени картофи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: