Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Студени Супи»Супа от Тиквички»Крем супа от тиквички с домати

Крем супа от тиквички с домати

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Крем супа от тиквички с домати1 / 2
05/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 кг
  • домати - 2 бр.
  • чесън - 4 скилидки
  • босилек - 8 листа пресен
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланширайте доматите в кипяща вода за кратко, потопете ги в ледена вода, след което ги обелете.

Пасирайте обелените домати. Загрейте маслото, сипете доматеното пюре, 3 с.л. вода, скълцания чесън и нарязани ситно босилек. Овкусете със сол и оставете да кипне.

Нарежете тиквичките на кубчета. Добавете ги в тенджерата, разбъркайте, долейте вода на око, сложете капак и оставете да ври около 20 минути.

След това снемете от котлона, охладете и пасирайте. Поднесете крем супата от тиквички и домати студена.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: