| Паста и Спагети | ||
| видяна | 23109 пъти | Гласувай:
4.0 от
4
Гласа
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Лазаня с кайма
Запържваме лука до златисто, прибавяме ситно нарязания чесън и веднага след него каймата. Бъркаме непрекъснато, докато каймата се запържи и стане на малки гранулки. След това добавяме доматеното пюре и разбъркваме хубаво. Добавяме подправките и ситно нарязания магданоз.
В правоъгълна тавичка нареждаме 1/3 от корите за лазаня, които са предварително подготвени, отгоре слагаме 1/2 от плънката, ред кори, плънка и пак кори.
Отгоре настъргваме кашкавала и печем 30 минути при 180 градуса.
Гласувай:
(4 Гласа) Още от Паста и Спагети
Добавен от vasilena на 16.12.2011
Корите за лазанята не се варят.А се мажат с четка обилно със сос бешамел и се слага плънката пак кори пак се мажат с сос бешамел и най-оттгоре свършва с кори и пак се маже със соса най-хубаво е да се сложи фолио да се покрие отгоре тавата и да преседи 1-2 часа на хладно така попиват корите от соса и като се сложи във фурната да се пече корите набъбват и накрая се стърже кашкавал отгоре и се слага да се постопи малко в фурната.Сестра ми живее в Белгия и готви много италианска кухня тя ми каза така и аз го правя много пъти става страхотно вкусно.
Добавен от silvia на 24.11.2011
почти съм съгласна, само едно нещо не мисля, че е така- доматения сос, ми се струва че е малко, и точно поради тази причина корите и цялата лазаня, после стават сухи, иначе... ще е вкусна
Добавен от цеци на 28.10.2011
Ами те корите за лазанята се сваряват предварително подобно на спагетите, охлаждат се в студена вода и след това вече се нарежда самата лазаня, която се запича за съвсем кратко време да се разтопи кашкавала и да хване златиста коричка.
Добавен от pepi на 11.06.2011
Макар, че добавих и сос бешамел, лазанята стана суха и корите не бяха размекнати. Това е защото и соса, взет от друг сайт, не беше написан правилно и беше много малко. Да се чуди човек защо се слагат рецепти, дето за нищо не стават. Следващият път ми е ясно как да я направя. Но не се лъжете по тази рецепта.
Добавен от Калина Славова на 25.02.2011
Изглежда супер, дано да им хареса на моите в къщи, че иначе ще си го ям сама.
Добавен от F на 24.02.2011
Прави се сос бешамел (масло + брашно + прясно мляко или вода), с който се напояват всеки ред от корите - така не става суха. Сосът поема при печенето в корите.
Добавен от Надежда на 02.02.2011
Да, ще стане суха. Прави се някакъв сос, аз правя доматен, и слагам много кашкавал.
Добавен от Инес на 18.12.2010
Много е вкусна, опитайте. Да ви е сладко.
Добавен от krisi на 06.11.2010
Много е вкусна, не сте яли такава лазаня.
Добавен от Искам да питам на 05.10.2010
Не се ли слага някакъв сос, няма ли да станат корите сухи ?