Лазаня с кайма

Публикувана от: vili

Видяно: 45 197 пъти

4.0 от 14 Гласа 11

Приготвяне20 мин.

Готвене45 мин.

Общо65 мин.

Порции6-7

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

кори - за лазаня 12 броя
лук - 1 глава
кайма - 500 гр.
доматено пюре - 300 - 400 г
чесън - 3 скилидки
босилек

магданоз
риган
черен пипер
сол
кашкавал - 200 гр.

Приготвяне на Лазаня с кайма

Запържваме лука до златисто, прибавяме ситно нарязания чесън и веднага след него каймата. Бъркаме непрекъснато, докато каймата се запържи и стане на малки гранулки. След това добавяме доматеното пюре и разбъркваме хубаво. Добавяме подправките и ситно нарязания магданоз.

В правоъгълна тавичка нареждаме 1/3 от корите за лазаня, които са предварително подготвени, отгоре слагаме 1/2 от плънката, ред кори, плънка и пак кори.

Отгоре настъргваме кашкавала и печем 30 минути при 180 градуса.

Добави Отзив

Отзиви (11)

Добавен от vasilena на 2011-12-16 за Лазаня с кайма

Корите за лазанята не се варят.А се мажат с четка обилно със сос бешамел и се слага плънката пак кори пак се мажат с сос бешамел и най-оттгоре свършва с кори и пак се маже със соса най-хубаво е да се сложи фолио да се покрие отгоре тавата и да преседи 1-2 часа на хладно така попиват корите от соса и като се сложи във фурната да се пече корите набъбват и накрая се стърже кашкавал отгоре и се слага да се постопи малко в фурната.Сестра ми живее в Белгия и готви много италианска кухня тя ми каза така и аз го правя много пъти става страхотно вкусно.

Добавен от silvia на 2011-11-24 за Лазаня с кайма

почти съм съгласна, само едно нещо не мисля, че е така- доматения сос, ми се струва че е малко, и точно поради тази причина корите и цялата лазаня, после стават сухи, иначе... ще е вкусна

Добавен от цеци на 2011-10-28 за Лазаня с кайма

Ами те корите за лазанята се сваряват предварително подобно на спагетите, охлаждат се в студена вода и след това вече се нарежда самата лазаня, която се запича за съвсем кратко време да се разтопи кашкавала и да хване златиста коричка.

Добавен от pepi на 2011-06-11 за Лазаня с кайма

Макар, че добавих и сос бешамел, лазанята стана суха и корите не бяха размекнати. Това е защото и соса, взет от друг сайт, не беше написан правилно и беше много малко. Да се чуди човек защо се слагат рецепти, дето за нищо не стават. Следващият път ми е ясно как да я направя. Но не се лъжете по тази рецепта.

Добавен от Калина Славова на 2011-02-25 за Лазаня с кайма

Изглежда супер, дано да им хареса на моите в къщи, че иначе ще си го ям сама.

12 3 >>|