Пиле лучник

03/07/2013
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5108145
Приготвяне45 мин.
Готвене80 мин.
Общо125 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 679
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

  • пиле - 1 бр.
  • брашно - 500 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • лук - 5 - 6 глави (350 г) кромид
  • ориз - 100 г
  • копър - 1 връзка
  • чубрица - 2 - 3 стръка
  • червен пипер - 10 г (1 с.л.)
  • олио - 100 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете тесто от пресятото брашно, содата, малко сол и вода. Полученото тесто разточете на 2 по-дебели листа - единият да е по-малък, за отгоре.

задушете до омекване в мазнината накълцания лук, а след това добавете измития ориз, нарязаните ситно копър и чубрица, червен пипер и малко сол на вкус.

В намазнена тава сложете по-големия разточен лист - краищата му трябва да увиснат извън тавата. Разпределете плънката с ориз, отгоре порционираното пиле, което по желание може да обезкостите предварително. Прегънете навътре краищата на листа и покрийте с втория лист тесто. Притиснете леко краищата.

Намажете пилето лучник с мазнина и сложете да се изпече в средно силна фурна. Поднесете ястието със салата по избор.подобни рецепти тук

5 1
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!