вторник, 9 февруари

Сочни кюфтета на скара

От ВасилНовак 03/07/2013
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции15 бр.
Изпрати Сочни кюфтета на скара
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо25 085
  • Преглеждания за месеца371
  • Преглеждания за седмицата39
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг3.4 от 5

Необходими Продукти

  • свинска плешка - 700 г
  • сланина - 300 г прясна
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • кимион - 5 грама
  • чубрица - суха, смляна на вкус
  • сол - 22 г
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Сочни кюфтета на скара

Месото и сланината се смилат на кайма. Слагат се солта, черният пипер, кимионът и чубрицата. Каймата се омесва с ръце 15 - 20 минути много добре.

По време на омесването са добавя 300 - 350 мл. вода. Водата е задължителна, ако искате сочни кюфтета. Оставя се така приготвената кайма една вечер да престои в хладилник, завита с полиетиленово фолио, за да не хване кора.

След това с намазнени с олио ръце се оформят кюфтетата. Пече се на силна скара намазана с олио или мас до готовност.

Поднасят се топли с подходяща салата и червено вино.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
3.4 от 13 Гласа

Отзиви (4)

Най-новитеНай-добритеНай-лошите
8
0
Отговор
Кръчмаря

2015-05-19, Оценка 5.0 от 5 за Сочни кюфтета на скара

Кюфтета без лук, не ми ги хвали!
8
0
Отговор
ози69

2015-04-19, Оценка 5.0 от 5 за Сочни кюфтета на скара

А къде е лукът ,без лук те са като кръгли кебапчета
0
9
Отговор
50765

2014-04-16, Оценка 5.0 от 5 за Сочни кюфтета на скара

Аз, вместо кимион слагам джоджен
9
18
Отговор
Пиргос

2013-12-20, Оценка 5.0 от 5 за Сочни кюфтета на скара

Де се е чуло и видяло кюфтета с кимион???Кебапчета-да,но кюфтетата не го понасят!
15
5
Боян Дянковче кюфтета без кимион кюфтета ли са?

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и уникална рецепта за Сочни кюфтета на скара. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай останалите категории за Сочни кюфтета на скара. Изпробвани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Препоръки как да приготвим Сочни кюфтета на скара в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.