Свинско варено с картофи

06/07/2013
от ДидкаНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене100 мин.
Общо130 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо7 612
  • Преглеждания за месеца104
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • свинско месо - 1 кг по избор, най - добре с кокали
  • дафинов лист - 1 - 2 бр.
  • картофи - 800 г
  • копър - 1/2 връзка
  • черен пипер - 9 зърна
  • сол
  • моркови - 1 бр
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете месото с повечко вода, черния пипер, дафиновия лист да се вари в тенджера под налягане за около 1 час и 20 минути (зависи от дебелината на месото). Изчакайте тенджерата да изстине и я отворете.

Успоредно почистете картофите, лука и моркова (на ситно) и ги нарежете. В тенджера с малко мазнина запържете лука и морковите. Прехвърлете месото с бульона и добавете картофите.

Оставете ястието да къкри до готовност на картофите. Накрая овкусете с копър или магданоз и сол на вкус.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар