Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от пъпеши

Сладко от пъпеши

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Сладко от пъпеши1 / 7
09/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"За първи път ще приготвяме сладко от пъпеши и много се вълнуваме!"

Необходими Продукти

  • пъпеш - 3 кг почистен
  • захар - 1 кг
  • лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден, може и 1 ч.л. лимонтузу
  • ванилия - 2 прахчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистения пъпеш на дребни парчета. Сложете го в гевгир или тензух и го провесете да се отцежда за 15-20 минути в съда, в който ще варите сладкото.

Сипете плодовете при сока им добавете захарта, като количеството й е по вкус - колкото повече захар сложите, толкова по-гъсто ще стане сладкото.

Прибавете ванилията и хубаво разбъркайте, докато се вари. Накрая добавете лимоновия сок и доварете за още 5 минути.

Разсипете готовото сладко от пъпеши още горещо в бурканчетата, затваряйте и обръщайте с капачките надолу. По желание може да стерилизирате за 30 минути след завиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
58
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Здравейте. Процедурата с отцеждането на пъпеша защо се прави, след като после пише да се смеси със отцедения сок и се връщаме пак в първоначалната позиция?
09.06.2023 09:48
Ирина Маринова
Ирина Маринова
Излязоха ми 6 малки борканчета, сладкото стана превъзходно.
28.08.2016 00:28
1