Лимонов десерт

13/07/2013
"Лек и свеж десерт, който е особено подходящ за хора, които държат на линията си "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 764
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • мед - 100 г
  • захар - 100 г
  • лимони - 1 бр.
  • желатин - 20 г
  • сметана - 500 г
  • коняк - 4 с.л. (може и ром)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете желатина в 1 ч.ч. хладка вода и го оставете да набъбне. Набъбналият желатин се разтопява на водна баня.

Медът също се разтопява на тих огън. Към него се добавя прясно изстискания лимонов сок и настърганата лимонова кора. При непрекъснато бъркане сипете сметаната и коняка.

Без да спирате да бъркате на тънка струйка влейте разтопения желатин.

Отстранете сместа от котлона и я разпределете в купички. Приберете ги в хладилник поне за 6-7 часа, докато стегнат. Преди поднасяне потопете дъното за кратко в гореща вода и обърнете върху подходяща чиния.подобни рецепти тук

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Фани
Фани
04.08.2015 15:29
чудесна рецепта, но сметана се пресече при смесването с меда и лимоновия сок. може би трябва да се изравнят температурите преди това...
0
1

Виж всички коментари или напиши такъв