Начин на приготвяне
Гъбите нарежете на полумесеци, а пънчетата им - на колелца. Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки се нарязват на ситно.
Морковът настържете на средното ренде. Всичко се смесва и задушава под капак в горещо масло.
Щом омекнат гъбите, се посолява и подправя с черен пипер. Добавете сметаната и ястието ври още 2-3 минути на тих огън. Поднася се горещо, гарнирано с варени броколи.
Коментари
Мария А благодаря,Ви.Радвам се,че,Ви е харесало и бона-апети от мен. :)
Браво на автора и благодаря за идеята, чесън и моркови не бях добавяла, а те придават много приятен аромат.