Заешка чорба

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Заешка чорба1 / 2
19/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4-5
"Пилешката супа има голям конкурент за мястото си на трапезата ни в лицето на тази заешка чорба!"

Необходими Продукти

  • заек - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 3 бр.
  • масло - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • фиде
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чорбата може да се приготви от див или питомен заек. Изкисвате месото 6 - 12 часа в равни части вода и оцет, а след това го сварявате в подсолена вода.

Обезкостявате, прибавяте ситно нарязания зарзават, заливате с бульона и доварявате. Малко преди да свалите чорбата от огъня, добавете фидето и маслото.

Застройте с яйце.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: