Пържолки от дивеч - пане

от
Рецепта за Пържолки от дивеч - пане
Ястия с месо
видяна1828 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • сърнешко месо - 400 - 500 гр. може и телешко
  • яйца - 4 бр.
  • брашно
  • водка - 50 - 100 гр.
  • соев сос
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • чесън
  • олио

Приготвяне на Пържолки от дивеч - пане

Месото се нарязва на малки пържоли и се начуква с дървен чук.

В купа се редят пържолите, като между всеки ред се поръсват подправките и нарязания на ситно чесън, накрая се залива с водката и соевия сос. Добре е да преседят 24 часа в хладилник но най - малко 1 час.

Яйцата се разбиват с малко сол и 2 - 3 супени лъжици брашно. Пържолите се панират в силно загрята мазнина най - добре слънчогледово олио, като първо се потопят в яйчената смес и след това в брашното. Сервира се топло.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!