Лимонова майонеза

24/08/2013
от TeDiToНовак
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 651
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • лимони - 1 бр.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • горчица - 1 ч.л. на прах
  • бал пипер
  • олио - 300 мл

Начин на приготвяне

Отделете белтъка на едното яйце. Жълтъкът и другото яйце разбийте с 2 с.л. лимонов сок, солта, горчицата и белия пипер. Разбивайте продуктите около 5-8 секунди с максимална скорост на миксера.

Без да намалявате скоростта на бъркане започнете да наливате олиото, на тънка струйка. Разбивайте до получаването на плътна маса. Охладете и сервирайте като гарнитура на различни видове меса.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар